تكفي المقادير 4 أشخاص:
300غ من الجبن الأبيض الحلو الطرىء (20% من المواد الدهنيّة)
زلال بيضتين
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلاّ السائلة
4 اوراق من الجيلاتين
4 ملاعق طعام من السكّر البودرة
200 مل من عصير البرتقال
1 ملعقة طعام من نشاء الذرة او دقيق الذرة (Maizena)
طريقة التحضير:
- يصار الى تليين اوراق الجيلاتين في الماء البارد، من ثمّ تذويبها بمقدار من ملعقتيّ طعام من الماء الغالي.
