عسل مانوكا عسل اصله من نيوزيلاندا. خصائصه المضادة للبكتيريا هي التي تميزه عن العسل التقليدي. يحتوي على مكون اسمه "ميثيل غليوكسال" المسؤول على الارجح عن هذه التأثيرات المضادة للبكيريا. بالاضافة الى ذلك، يحتوي عسل مانوكا على فوائد مضادة للفيروسات و الالتهابات و مضادات الاكسدة.

في الواقع، تم استخدامه تقليدياً لشفاء الجروح و تهدئة التهاب الحلق و منع تسوس الاسنان و تحسين مشاكل الجهاز الهضمي.

ما هي الفوائد الصحية لهذا العسل المميز؟

-شفاء الجروح: يستخدم العسل منذ العصور القديمة لعلاج الجروح و الحروق و الدمامل. في عام 2007، وافقت ادارة التغذية و الدواء الامريكية على عسل مانوكا كخيار لعلاج الجروح. يوفر هذا العسل حاجز وقائي فيمنع الالتهابات الميكروبية في الجرح.

اظهرت دراسات متعددة ان عسل مانوكا يمكن ان يعزز التئام الجروح و يزيد من تجدد الانسجة ويقلل الالم في المرضى الذين يعانون من الحروق، فاظهرت النتائج انخفاض حجم الجروح بنسبة 88%. ما هو اكثر من ذلك، قد يساعد عسل مانوكا في شفاء قرح السكري. أخيراً، عسل مانوكا فعال في علاج التهابات الجروح التي تسببها السلالات المقاومة للمضادات الحيوية.

-تعزيز صحة الفم: وفقاً لمركز السيطرة على الامراض، فان ما يقارب 50% من الامريكيين لديهم شكل من اشكال امراض اللثة.

فقد اظهرت الدراسات ان عسل مانوكا يهاجم البكتيريا الفموية الضارة المرتبطة بتكوين اللويحات و التهاب اللثة و تسوس الاسنان.

قد تبدو فكرة تناول العسل لصحة الفم والاسنان غير بديهية حيث قيل ان تناول الكثير من الحلويات مؤذي للاسنان. ومع ذلك، على عكس الحلوى و السكر المكرر فان التأثيرات القوية للجراثيم لعسل مانوكا تجعل من غير المحتمل ان تساهم في تسوس الاسنان.

-تهدئة التهاب الحلق: اذا كنت تعاني من التهاب في الحلق فقد يساعد عسل مانوكا في توفير بعض الراحة. يمكن لخصائصه المضادة للفيروسات و البكتيريا ان تقلل الالتهاب و تهاجم الجراثيم اتي تسبب الالم. فعسل المانوكا يكسو البطانة الداخلية للحلق للحصول على تأثير مهدئ. علاوة على ذلك، يقلل هذا العسل من بكتيريا الفم الضارة التي تسبب التهاب الغشاء المخاطي وهو احد الآثار الجانبية الشائعة للاشعاع و العلاج الكيميائي. يؤدي التهاب الغشاء المخاطي الى التهاب و تقرحات مؤلمة في الاغشية المخاطية المبطنة للمريء و الجهاز الهضمي. من المحتمل ايضاً ان يكون عسل مانوكا فعال في قمع السعال.

-يساعد على منع قرحة المعدة: تشير الابحاث ان عسل مانوكا قد يساعد في علاج قرحة المعدة التي تسببها بكتيريا الملوية البوابية. قرحة المعدة هي عبارة عن تقرحات تتشكل على بطانة المعدة و تسبب الم المعدة و الغثيان و الانتفاخ.

-تحسين الجهاز الهضمي: متلازمة القولون العصبي اضطراب هضمي شائع وقد يساعد عسل مانوكا بالتقليل من اعراضه التي تشمل الامساك، الاسهال وآلام البطن.

-علاج حب الشباب: عادة ما يحدث حب الشباب بسبب التغيرات الهرمونية او ردة فعل على سوء النظام الغذائي او نمو البكتيريا في المسام المسدودة. يمكن ان يساعد عسل مانوكا في الحفاظ على بشرة خالية من البكتيريا مما قد يسرع عملية شفاء حب الشباب. وجدت احدى الدراسات ان عسل مانوكا كان فعالاً مثل الصابون المضاد للبكتيريا في تحسين حب الشباب.