إن غسل الفواكه والخضروات بالماء ليس كافياً لإزالة بقايا المبيدات الحشرية التي تبقى على جلدها. بالإضافة إلى ذلك ، لكل منها ميزات محددة يجب مراعاتها عند التنظيف. في الواقع ، لا يمكن غسل التفاحة ذات القشرة السميكة بالطريقة نفسها التي تُغسل بها الفراولة ، فهي أكثر هشاشة.

يعرف أي شخص يهتم قليلاً بصحته مدى أهمية تنظيف الفاكهة والخضروات قبل تناولها ، خاصةً إذا تم تناولها نيئة. لسوء الحظ ، فإن غسلها بالماء ببساطة ليس فعالًا جدًا لضمان تنظيفها بشكل صحيح. لتخلص من بقايا المبيدات يجب استخدام بعض المكونات المحددة

الاجاص

لتنظيف الاجاص، تحتاج إلى لتر من الماء وثلاث ملاعق كبيرة من الملح الخشن. ضع الفاكهة في الحوض الذي يحتوي على هذا الخليط واتركها لمدة 30 دقيقة. يكفي بعد ذلك شطفها جيدًا. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فإن البديل هو فرك جلد الاجاص بصودا الخبز ، ثم شطف الفاكهة قبل تناولها

الفلفل

مثالي لمرافقة اللحوم أو السلطات ، يمكن تنظيف الفلفل بسهولة بالخل المخفف في لتر واحد من الماء.بعد بضع دقائق اشطفه عن طريق فرك الجلد بقوة