فيديو شوربة الشعيرية باللحم - الشيف منال العالم

الطريقة:

1. في قدر سخني ٢ ملعقة كبيرة من الزيت، اضيفي اللحم، وقلبي ليصبح جافا، اضيفي البصل والثوم وقلبي لبضع دقائق .
2. اضيفي الطماطم، المعجون، البهار، الكركم، الكمون الملح، الفلفل، دعي الخليط يتسبك بضع دقائق
3. اغمري اللحم بالماء، اتركيه لمدة نصف ساعة لينضج تماما.
4. في مقلاة سخني ملعقة كبيرة من الزيت والسمن، اضيفي الشعيرية وقلبيها لتصبح ذهبية
5. اضيفي الشعيرية الى اللحم
6. انتظري لبضع دقائق لتنضج الشعيرية
7. اضيفي مزيد من الماء حسب الحاجة لتحصلي على كثافة الشوربة المفضلة
8. اضيفي عصير الليمون، انثري البقدونس، وقدميها